1、巴山御竹的历史渊源

巴山御竹是一种贵族茶，有着悠久的历史。据传，巴山御竹最早出现于唐代，当时是作为皇帝的贡品，受到了皇帝的喜爱。起初，巴山御竹只在巴山地区生长，后来才逐渐传播到整个中国茶叶种植区。

巴山御竹茶树采用的是罕见的叶芽，产量很少，因此价格昂贵。同时，巴山是典型的云雾茶产地，巴山御竹经过高海拔茶园的阳光充足、云雾包裹，更显得独特鲜爽，味道醇和甘醇，可以说其是珍贵的茶叶。

2、巴山御竹的品种特点

巴山御竹之所以被誉为珍藏名茶，源于它的品种特点。它的茶汤以嫩绿清亮为主，持久的花果香味令人神清气爽，个中甘露香+桂花香+水蜜桃香，比阿里山茶还要复杂，同时具备阿里山茶的清新，滋味丰富，余香悠长。

巴山御竹茶叶的形态为梗状条索，有银色毫尖，及在嫩梢和嫩叶上有白色霜状胎毛。其茶汤清亮绿澄透，直立不散，香气清新高爽，茶味甘甜醇和，回甘生津流畅，余韵悠长等特点。

3、巴山御竹的制作工艺

巴山御竹的制作工艺非常讲究，需要严格控制温度和湿度等多个环节。巴山御竹茶生产的工艺中，折叶步骤乃独一无二打法，若要手工折叶茶，第一步便需选用高山嫩叶，将伸长的新梢选出，鲜嫩度要绝妙，然后手工折叶。

接下来是草做处理，需要将鲜叶在高温下经过蒸、晒、揉等多个环节的处理，让叶片内的水分蒸发掉，从而将茶叶卷成形状独特、呈蒟蒻状、条索粗、稍有弯曲变化的形态，使茶叶储存与熟化变得更好。

4、巴山御竹的品饮方法

巴山御竹是一种十分珍贵的茶叶，需要用适当的方法来品饮。首先，需要选择容器，最好选用透明、薄胎、细口的玻璃杯或瓷杯，以便观察茶汤的变化和感受其香气。

然后，需要掌握一定的冲泡方法，巴山御竹最好使用80℃~85℃的水温泡，温度过高或过低都会影响茶汤的口感和香气。另外，巴山御竹的茶汤清新、爽口、香气高，适合清晨、深夜品鉴，也是慢品慢享的茶饮。