1、 古树普洱茶的原料

古树普洱茶是以云南大叶种茶为原料，通过深度发酵、储存、陈化加工而成。使用的茶树要年代久远，有百年以上才能称为古树，这种茶树生长在云南的高山茶园，区别于平地茶园的山景气候形成的气候环境。最重要的是，茶树生长在过百年的深山老林里，自然的恶劣环境限制了产量的数量，每年的生产量极为有限。

这样的自然环境赋予了古树普洱茶丰富而高贵的品质。它的价值不仅在于它的数量稀少，还在于它的天赋优越。古树茶树所生产的茶叶经人工揉捻发酵陈化，因土壤、气候等自然条件的影响，使得其茶汤的香气更高，回甘味更好，且口感醇厚浓郁，滋味悠长，经历时间的冲泡，茶汤愈显味道浓郁鲜爽，这就是古树普洱茶应有的特点。

2、 古树普洱茶的颜色和汤色

古树普洱茶饮用时有一种远离尘世和压抑的感觉，它的茶汤色泽明亮而深沉，有一种极其温润的黄褐色，这种茶汤颜色与普通的生茶和熟茶的茶汤颜色都不一样。古树普洱茶不同的颜色也将其分成了两个品种，分别为金芽和绿芽，这二者的茶汤颜色也各不相同。金芽为红褐色，如琥珀，清澈透亮。而绿芽则偏向浅黄、糯红色。

茶汤体重醇厚，甘冽而特别醇和，茶性温和，温热时感觉更加强烈。它最引人注目的品质之一是茶汤的深沉且持久的回甘，这种茶的滋味很有特点，入口会有淡淡的苦涩感，之后释放出甘甜和花香，沁人心脾。

3、 古树普洱茶的功效

古树普洱茶具有不可思议的健康功效，它对身体的作用早在古代就已经被人们发现。古树普洱茶含有丰富的芳香物质和多种人体所需的营养成分。它可以降低血压、调节血脂、促进消化、帮助减肥和补血。饮用古树普洱茶可以舒缓神经，放松心情，还可以缓解疲劳感和压抑感。

而且，它也被优美的传说寄予了保健之功，例如可以称作‘降火茶’，又称‘太平茶’、‘延年茶’，被赞誉为非常有未来发展前途的食品保健品。

4、 古树普洱茶的保存和制作技巧

为了保证古树普洱茶品质的好坏，时常需要注意保存方法和制作技巧。制作古树普洱茶需要有足够的时间，每道工序都要认真处理，才能制作出好茶。保存方面，古树普洱茶的存放环境很关键，它需要一个干燥、通风、避光和避异味的环境。所以，在储存前应该做好消毒，装入干燥的茶罐或茶袋中并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

饮用时，一般情况下需要将古树普洱茶进行温水体温以下值的闯水，确定好花样按照相对的比例置入杯中,需等3-5分钟后方可用。