1、金锁匙茶的分类

金锁匙茶是一种“独立制作茶类”，将金锁匙茶归类于某一个茶类是有一定难度的。这是因为金锁匙茶并不是一种单一的茶叶品种，而是由若干个不同的品类混合而成的。

不同的金锁匙茶，制作及成品也有大的不同。制作过程大致可以分为杀青，晾晒，窝藏的过程。而成品也有窜霸，炭火等不同的类型。因此，金锁匙茶并不是某一个茶类，而是一个综合类别。

2、金锁匙茶的品质特点

金锁匙茶所采用的原料都是高山优质的茶叶，因此具有鲜香，回甘等特点。而在加工的过程中，有的金锁匙茶会混入一些甜味的植物，因此又有些甜。此外，金锁匙茶的共同特点是：茶味浓，口感醇香柔和，叶片柔韧度高。

3、金锁匙茶的历史与渊源

金锁匙茶的历史可以追溯到明代，最早起源于然乌山，当时被发现的金锁匙茶品质堪称优异，因此逐渐流传开来。

后来，金锁匙茶的制作方法也逐步提高，不断有新的制作手法被发明，使得金锁匙茶成品的质量又上了一个台阶。不仅如此，金锁匙茶还逐渐成为了当地重要的经济支柱，带动了当地茶产业的发展。

4、适合人群

由于金锁匙茶品质上佳，口感柔和，因此适合各年龄层的人饮用。除此之外，金锁匙茶还具有一定的药用价值，可以起到一定的保健作用。