普洱高杆是什么意思

普洱高杆是普洱茶的一种压制形式，是指压制普洱茶饼时使用的压制模具高杆。与其他压制形式相比，普洱高杆形成的普洱茶饼形状独特，深受消费者的喜爱。下面我们将从材料、形状、特征和历史等方面对普洱高杆做详细的阐述。

1、材料

普洱高杆主要由莲花、花篮、果子等木质材料制成，原始木材必须干燥、细密，没有太多的异味或异物，才能做成高杆。目前市场上的普洱高杆一般使用的是新鲜木材进行制作，不能有虫眼、腐朽等缺陷，对材料的要求非常严格。

2、形状

普洱高杆较长，大致上和茶饼公斤数成正比，一般长度在30-50cm之间。高杆中心的孔洞会对普洱茶的直径和形状产生影响。高杆虽然与茶饼的形状相同，但大小、厚度和质地的差异取决于当时制作高杆的师傅的技能。普洱高杆还有不少花纹，如莲花、祥云、龙等，这些花纹可以渲染出不同的文化内涵和寓意。

3、特征

普洱高杆压制出的普洱茶饼，色泽红润、形状整齐、紧实度好、味道浓重、冲泡次数多，保存期长，是普洱茶中的佼佼者。高杆压制还有一个好处，就是能够保持普洱茶原有的味道和香气，也因此颇受消费者的喜爱。可以说，普洱高杆是普洱茶保持原汁原味的关键之一。

4、历史

普洱高杆的历史悠久，早在元代时期，高杆就已经成为制作普洱茶饼的一种压制模具。当时的高杆多采用木质材料，制作工艺简单粗糙，因此普洱茶饼形状不规则、色泽不佳，而且卫生条件不够严格，茶饼容易受到虫蛀、霉变的侵蚀。

随着普洱茶的不断发展和改进，高杆也从传统的木制材料逐渐转向了现在的金属、陶瓷等新型材料。如今的普洱高杆品质更好，制作工艺更加精细，保证了普洱茶压制的质量和卫生安全。

总结

普洱高杆作为普洱茶的一种压制形式，是普洱茶中一种独具特色的制作方式。它不仅可以保持普洱茶原有的味道和香气，而且制作工艺越来越精细，应用更加广泛。相信在未来，普洱高杆压制形式将会更加完善，呈现出更多的发展潜力。