1、昔归古树普洱茶的颜色特点

昔归古树普洱茶是一种非常经典的普洱茶，它是由云南大叶种晒青毛茶经过特定的加工方式制成的。这种普洱茶在不同的生产阶段，颜色也会有不同的表现。

首先，在制作过程中炒青的阶段，昔归古树普洱茶的颜色呈现出浅黄色到深绿色的色泽，这是由于炒青的温度和时间不同，导致氧化程度也不同。而在发酵和压制的过程中，昔归古树普洱茶则呈现出深红色或淡红色的色泽，这是因为茶叶内部的酵素在加工过程中得到了较全面的刺激。

2、昔归古树普洱茶的颜色变化规律

除了在制作过程中的颜色表现，昔归古树普洱茶在存放过程中也具有颜色的变化规律。一般来说，昔归古树普洱茶在经过几年的存放后，颜色会逐渐变深，并逐渐呈现出古茶的特点。

在这个过程中，茶叶内部的色素不断释放出来，导致茶叶的颜色变得更加深沉。而茶叶中的酵素也随着茶叶的不断变化而逐渐降解，使得昔归古树普洱茶失去了一些酸味和涩味，更加香醇柔和。

3、昔归古树普洱茶颜色的与品质的关系

昔归古树普洱茶的品质优劣与其颜色也有一定的联系。一般来说，经过良好的制作工艺和合适的存放，昔归古树普洱茶的颜色应该呈现出淡红色或红褐色，色泽明亮透彻。如果茶叶的颜色偏深而呈紫褐色，则表明茶叶质量不好或者受到了不合适的储存条件影响。

同时，对于古老的昔归古树普洱茶（指存放2年以上的茶叶）而言，茶叶的颜色也需要注意一定的细节。如果茶叶颜色过于黯淡，或者呈现出不正常的颜色，则很可能是茶叶受到了虫害或者其他自然因素的影响，这些茶叶应该严密审查品质后再决定是否购买或食用。

4、保持昔归古树普洱茶颜色的方法

在食用昔归古树普洱茶的过程中，如何保持茶叶的颜色也是一个需要关注的问题。一般来说，在存放昔归古树普洱茶的过程中，应该注意避免阳光的直射和潮湿的环境，以免影响茶叶的色泽和品质。

同时，在冲泡昔归古树普洱茶的过程中，也应该注意温度和冲泡时间的控制。一般来说，用沸水冲泡昔归古树普洱茶的温度约为90度左右，这样既可以保证茶叶更好地释放出香味和营养成分，同时也可以保持茶叶的颜色不受影响。