霍山黄芽有什么特点？

1、外观特点

霍山黄芽是一种上等的绿茶，其外观呈现银绿色，叶片修长，具有光泽。同时，霍山黄芽干茶外形扁直挺拔，色泽苍翠。

经过开水冲泡，霍山黄芽的茶水呈现金黄色，透明度高，闻之有清香。而且，茶汤的滋味甘醇，回味悠长，是茶友们喜欢的特点之一。

2、产地特点

霍山黄芽产于安徽霍山县，这里是晨雾缭绕，云海升腾的地方，气候温和湿润，土壤肥沃，是黄芽茶生长的天堂。因此，霍山黄芽茶具有“瑰丽于天地间，奇秀在茶乡中”的美誉。

3、制作工艺特点

霍山黄芽是以一芽一叶为原料，取芽嫩爽滑，富含茶氨酸等氨基酸和茶多酚等营养成分的初展叶。在制作工艺上，霍山黄芽经过鲜叶摊放、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等传统制作工艺，全程手工操作。同时，为了锦上添花，还有细节处的处理，比如对于摊放时间、摊放密度、揉捻次数、揉捻习惯等，都需要完美处理。

4、药理保健特点

霍山黄芽茶在制作过程中，茶叶中的黄酮类物质和芳香烷醇类物质得到充分释放，这些物质具有调节生理功能的作用。另外，霍山黄芽也是一种良好的解渴饮品，可以帮助清热解毒、诱导汗出，同时可以减轻口渴、润肺生津。

综上，霍山黄芽作为一种上等的绿茶，其外观光泽、茶汤滋味甘醇、制作工艺考究，同时具有一定的药理保健特点，是茶友们喜爱的茶叶之一。