1、湖南君山银针属于哪个茶类

湖南君山银针属于中国六大名茶之一的白茶。白茶属于轻发酵茶，以其采摘时间、采摘部位以及制作工艺等不同因素来划分不同的品种。君山银针是白茶中的极品，不仅具有清香、甘醇、甜滑的口感，而且具有很高的保健价值。

2、君山银针的特点

君山银针的外形呈现为条索型，偏直，白毫显露，质地柔软，色泽银黄，包覆度极佳。喝一口君山银针，入口香气清幽，口感滋味绵长，浓淡恰到好处，极富层次感。且其还具有抗氧化、降脂降压和延缓衰老等多种保健功效。

3、君山银针的产地

君山银针产于湖南省岳阳市君山山脉下的君山。此处环境优美，气候温和湿润，夏季日高温短，夜间温度下降。土质疏松，排水性好，适合茶树生长。君山银针采用君山山脉下吉首山区的茶芽，料制前仅轻轻揉搓，不进行筛选和筛蔽，品质较为纯正，故又被称为“野生”君山银针。

4、君山银针的制作流程

君山银针制作流程相对简单，需要先进行采摘、萎凋、揉捻、干燥等传统工序，得到形态松散的毛茶。接着需要进行竹帘干燥、阳光晒杀等操作。制作过程不经过固堆等发酵步骤，可保留茶叶中的天然成分，从而使茶具有清香、甘醇、甜滑的特点。