1、高山环境优美

茶树生长的环境是影响茶叶品质的一个重要因素，高山茶一般生长在海拔800米以上的山区，气候凉爽，降雨充沛，云雾缭绕，空气纯净。这样的环境对茶树的生长非常有利，茶树的生长速度较慢，叶片中的可溶性物质含量较高，叶片厚实，茶叶质量更佳。同时，这样的环境也减少了虫害和病害的发生，使得茶叶更加健康、天然。

2、雨雾营养丰富

高山地区降雨充沛，这样的环境让茶叶的养分更加充足。同时，由于高山云雾围绕，也使得阳光照射不直接，营养物质凝聚在茶树的叶子中，让茶叶口感更加鲜爽、香气扑鼻。食品化学分析表明，高山茶的氨基酸含量较低，茶多酚含量比较高，这样的比例非常有利于茶香的形成，也决定了高山茶的口感更加醇厚、持久。

3、自然生态种植

高山茶树种植一般采用野生生态种植的方式，不用化肥和农药，性价比更高，自然安全健康，同时也非常符合人们对于绿色环保、有机健康的消费需求。高山茶种植方式注重土壤的健康，多采用人工种植的方式，手工采摘，精细加工，保证茶叶的品质卫生健康。

4、坡地水土保存更好

高山地区茶树生长大多在陡峭的山坡上，这样的环境造就了茶树的独特品质。茶树平地生长，土壤肥沃，但如果长时间当地耕种，对土壤的伤害也比较大。而在山地上生长的茶树不同，由于山坡结构的特殊性，土壤多孔性强，水土流失小。此外，降水量多，形成了较为发达的水系和山坡沟渠，山坡不易发生滑坡和冲蚀等土地灾害，茶叶品质更佳。