1、什么是黄山毛峰

黄山毛峰是一种中国传统的名优绿茶，产于安徽省黄山市。属于中国十大名茶之一，独具特色和卓越品质，被誉为“中国茶香之冠”。黄山毛峰的外形条索紧结，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽回甘，汤色绿浓明亮，口感醇厚细腻，富有营养成分，被誉为“泉水好，火候对，名香勾人魂”。

2、黄山毛峰属于什么茶类

黄山毛峰属于绿茶的一种。绿茶是以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干等制作工艺制成的茶类。绿茶制作工艺独特，不经发酵，保留了鲜叶中大部分的天然成分，茶汤清亮，滋味清香爽口，具有清热解毒、消脂减肥、提神醒脑、防癌抗癌等功效，深受消费者喜爱。黄山毛峰是绿茶中的一种名品。

3、黄山毛峰的特点

黄山毛峰与其它绿茶相比，有其独特的特点。

首先，黄山毛峰的原料选用的是当地的嫩芽，其茶汤清香而不苦涩，香气峻而不浓烈，柔和而不失鲜美。

其次，黄山毛峰采用特殊的炒制工艺和技术，炒制温度和火候既要掌握得当，又要依据天气、原料新鲜度等因素进行适当调整，这样才能制成香味浓郁、鲜爽持久的黄山毛峰。

最后，黄山毛峰的所在地黄山自然风光如诗如画，气候湿润，土地富饶，日照充足，适宜茶叶生长，产出的黄山毛峰茶更加鲜美。

4、黄山毛峰的功效与价值

黄山毛峰茶性凉，具有清热解暑、降血压、美容养颜、防癌抗癌等功效，可帮助人们消除心理疲劳、健脑益智，还能预防龋齿和口气臭等症状，对人们的健康有益处。此外，由于黄山毛峰不仅香味浓郁，营养价值也很高，因此是一款非常值得珍藏和品尝的名优绿茶。