1、假毛尖茶概述

假毛尖茶是一种相对较为冷门的茶叶，相比其他茶叶，它更为特别的是，它是单叶片的。一般来说，茶树的叶子是呈长条状，而这种茶则只有一片叶子，又称为“单毫”茶。同时，这种茶叶在生产过程中需要经过特殊的加工技艺，才能保证其口感和香气。

2、假毛尖茶的特点

由于其特殊的叶子形态和精细的加工工艺，假毛尖茶具有以下特点：

（1）形状优美：假毛尖茶叶片柔软，色泽嫩绿，形状规整，叶脉清晰，叶缘匀整，整个叶片散发出清香。

（2）口感纯正：假毛尖茶的滋味纯正，甘醇顺滑，不带杂味。其余口感特点包括：回甘、甜度高、耐冲泡。

（3）药用价值：假毛尖茶在药用价值方面，具有明显的抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降肝脏脂肪堆积的作用，以及增强肝脏对化学毒素抵御能力，改善眼睛疲劳，改善口干口臭等作用。

3、单叶片的假毛尖是什么茶

由于日益增加的茶叶消费和生产量，市面上假毛尖茶的种类也日趋多样。但是，单叶片的假毛尖茶则是其中的佼佼者。它的制作原理是将茶树上的单叶片采下，经过蒸青、揉捻、杀青、干燥等工序制作而成。这种茶以叶片纤细嫩绿、质地柔韧、滋味鲜爽、香气浓郁著称。

4、单叶片的假毛尖茶的保健作用

单叶片的假毛尖茶在药用价值方面，具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、降肝脏脂肪堆积的作用，以及具有增强肝脏对化学毒素抵御能力，改善眼睛疲劳，改善口干口臭等作用。长期饮用单叶片的假毛尖茶能够改善皮肤光泽度和肤色，缓解因压力和疲劳引起的头痛、失眠等问题，增强人体免疫力，并且具有较好的降压作用，对高血压患者有一定的缓解作用。