1、抗氧化功效

当年的新白茶含有较高的茶多酚和儿茶素，这些物质具有明显的抗氧化功效。抗氧化是指抵御自由基的侵害，避免自由基对细胞、组织和器官等产生破坏，从而保持身体的健康。当年的新白茶中的茶多酚和儿茶素能够清除体内的自由基，具有较好的抗氧化效果，保护身体健康。

当然，这并不代表喝新白茶就能抵抗所有的自由基。饮食、环境等因素都对身体的抗氧化能力有影响。因此，合理的饮食搭配和健康的生活方式同样重要。

2、防癌抗癌功效

当年的新白茶还具有显著的防癌抗癌功效。茶多酚和儿茶素的化学结构可以分解、清除致癌物质。同时，喝白茶可以增强人体的免疫力，有利于防治癌症等疾病的发生和发展。多项研究表明，长期饮用白茶可降低胰腺癌、肝癌、结肠癌等多种癌症的风险。

但需要注意的是，白茶并不能百分百保证防治癌症的功效。人们仍然需要重视饮食健康、保持良好的生活习惯，这才是对身体健康最为有益的。

3、改善心情功效

研究表明，当年的新白茶中还含有少量的咖啡因，咖啡因可以刺激中枢神经系统，促进脑部神经递质的释放，使人感觉提神醒脑，缓解疲劳。此外，喝白茶也能改善心情，使人感觉更加愉悦。

当然，咖啡因并不是万能的，过度饮用会产生副作用，如口渴、失眠、心悸等。所以，在饮用时需要适量控制。

4、促进代谢功效

当年的新白茶中含有丰富的维生素C、维生素E等营养元素，这些元素能够促进身体新陈代谢，并有利于人体内脏器官的正常运作，促进身体健康。

另外，当年的新白茶由于是新鲜制作，保存时间较短，因此其香味较为鲜美，也有助于促进消化道的功能，增强食欲，使人不易产生胃肠不适的症状。