1、何为岩茶

岩茶是中国茶文化中的一个品类，它生长在福建省武夷山一带的岩石缝中，故而得名。岩茶品种繁多，以武夷岩茶最为有名，而武夷岩茶又分为大红袍、水金龙、白毫银针等多个名种。

2、如何辨别好的岩茶品牌

辨别好的岩茶品牌需要从以下几个方面来考虑：

①口感是否浓郁：好的岩茶品牌具有独特的口感和香味，口感浓郁，茶香持久。

②外观是否精美：好的岩茶不光有好的口感，同时外观也需要高颜值，外观光泽有茶汤黄缕的特征。

③品质是否有保证：好的岩茶品牌一般都能够提供产地证明，并有专门的保管方法，这样在品尝的时候能够增加信心。

3、岩茶品牌推荐

1. 武夷岩茶：武夷岩茶是定位于中高端消费者的茶叶品牌，其茶叶在产区获得纯天然和独特的微气候条件、生产技艺和传统养茶技术的独特组合。武夷岩茶以它与其他茶区不同的独特岩韵、岩气和岩味等特点，已经被认为是全世界最佳的茶类之一。

2. 泉城茶业：泉城茶业是山东省老字号企业，具有200年的历史，是中国驰誉海内外的茶叶品牌之一。其岩茶质地细腻，口感醇厚，而且价格实惠，是家庭和企事业单位采购的优选商品。

3. 恒隆岩茶：恒隆岩茶是以福建省武夷山市中的茶叶厂为主要生产地，具有口感醇厚、蜜香芳郁、回甘甜润、香气高清、叶底红浓等特点。其茶叶制作工艺独特，历经数十天的精心制作，是重要的世界著名茶叶。

4、岩茶的存放方法

岩茶虽然保存期限较长，但也需要注意保存方法，以免影响茶叶品质。存放岩茶时，要避免阳光直射，尽量避免潮湿和异味，保持通风，存放温度一般应在5℃到20℃之间。