1、孕妇、婴幼儿不适宜食用

普洱茶叶籽油营养丰富，但其中含有一定的儿茶素成分，长期大量食用会对胎儿或婴幼儿造成一定的影响，如干扰人体雌激素水平，使胎儿或婴幼儿生殖器官发育不良。

此外，普洱茶叶籽油中还含有一定的咖啡因成分，孕妇过量食用容易引起母体神经兴奋，影响妊娠和胎儿发育。因此，孕妇、婴幼儿应避免食用普洱茶叶籽油，以免对身体产生不利影响。

2、胆囊疾病患者禁忌食用

普洱茶叶籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以减少胆囊内胆固醇的积聚，对于普通人而言，食用普洱茶叶籽油对健康大有益处。

但对于胆囊炎、胆结石等疾病的患者而言，摄取过多的不饱和脂肪酸会刺激胆囊收缩，诱发疼痛甚至加重病情。因此，胆囊疾病患者应避免或限制食用普洱茶叶籽油。

3、肝、胆等器官疾病患者慎用

普洱茶叶籽油中热量较高，肝、胆等器官疾病患者应注意控制摄入量，以免加重疾病或引起其他代谢性疾病。

此外，普洱茶叶籽油中的色素和儿茶素等有机物质含量较高，如果长期大量食用，容易导致肝脏负担过重，影响肝脏健康。因此，肝、胆等器官疾病患者应慎用普洱茶叶籽油，建议在医生的指导下进行适当的饮食控制。

4、过敏体质者慎用

普洱茶叶籽油中包含多种物质，有些人可能对其中的某些成分产生过敏反应。

如果在摄入普洱茶叶籽油后出现口腔、皮肤、呼吸等过敏症状，应立即停止食用，并就医进行相关的检查和治疗。此外，对于本身敏感体质较强的人群，也建议在食用前先进行小量试食，并观察自身的反应情况。