很小的小青柑叫什么

1、小青柑的外貌特征

小青柑，又称“蜜柑”、“柚子柑”、“青皮柑”等，是柑橘类水果之一。其外皮呈青色，外形小而圆，大小不一，大的约七八厘米左右，小的只有手指般大小。外皮很薄，易剥，有天然的香气和甜味，可生食也可制成各种蜜饯、果酱等食品。

2、小青柑的营养价值

小青柑的营养非常丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等人体必需的多种营养物质。其中，维生素C的含量非常丰富，比柠檬还要高出10倍，是人体必需的营养元素，能够起到增强免疫力、促进胶原蛋白生成、美容养颜等作用。

除此之外，小青柑富含的柚皮甙、类黄酮等成分，还能够降低人体内的胆固醇，起到清热化痰、健胃消食等保健功效。

3、小青柑的种植区域和品种

小青柑最早发源于我国福建，后传播到福建、广东、浙江、湖南、江西等地。其中以福建省平和县的“蜜柑”最为有名。而在其他地方，小青柑也有着不同的品种命名，如广东省阳江市的“九九蜜”等。

4、小青柑的食用方法

小青柑既可以生食，也可以制成各种蜜饯、果酱等食品。因其橙子和柚子两种水果的风味相似，因此在西式烹调中也有大量应用。在家庭中，小青柑可以切成小块，加入沙拉中，或是搭配其他水果混合打果汁，口感独特，清香爽口，美味可口。