1、茶叶中的化学物质

茶叶中含有茶多酚、咖啡因、脂肪酸等多种成分。这些化学物质会溶于水中，并刺激喉部黏膜。当这些刺激物质进入喉部时，会导致喉部不适，感觉像是被卡住了一样。

而茶叶中的提取物质浓度和种类不同，也会影响到口感和刺激程度。如果茶叶饮用浓度过高，刺激物质会对喉部黏膜产生更多的刺激，进而导致喉部不适或者难以呼吸的情况。

2、饮茶姿势不当

有时候喝茶时，如果饮茶的姿势不正确也会导致锁喉。比如说倒茶时容易把茶水倒进喉咙，这会导致茶水直接接触喉部黏膜，刺激喉部，造成不适。当然，有些人也会嘬着茶杯倒茶水，更容易出现这种情况。

所以，正确的喝茶姿势应该是将茶杯向上扬起，在高处倒茶，这样可以减少茶水接触喉部的风险。同时，在喝茶时不要过于倾斜头部，也不要喝太多太快，以免梗喉。

3、个人喉部敏感度差异

每个人的身体情况不同，有些人的喉部更为敏感，更容易被茶叶中的化学物质所刺激，从而导致锁喉。

此外，有的人吸入过量的茶叶渣或茶叶碎屑，也会刺激喉部，导致喉部感到难受。

4、反流性食管炎

如果你已经有反流性食管炎等咽喉疾病的话，喝茶也可能会导致一定的不适。反流性食管炎会导致食管内液体回流到喉部，刺激喉部黏膜，导致喉部紧缩，有时候还会伴有胸口疼痛等症状。

所以，如果你已经有反流性食管炎等咽喉疾病，建议避免或减少饮茶，同时定期去医院进行治疗和管理。