武夷山老枞属于什么茶 武夷山老枞又叫什么茶?

茶叶

1、武夷山老枞属于什么茶

武夷山老枞是一种国家地理标志产品,属于红茶种类。其余的红茶例如滇红、祁门红茶,都属于后发酵的茶叶。而武夷山的岩茶又是半发酵的茶叶。而老枞则是未发酵的红茶。所以是绿茶和红茶之间的特殊品类。

2、武夷山老枞的品质及特点

武夷山老枞茶品质优良,是因为它本身的原料来源于世界文化遗产——武夷山自然保护区内高海拔、老龄化的茶树。再经过人工采摘、火候掌控等诸多工序加工而成。他的特点是香高韵长,汤色金黄橙黄,汤醇味甘醇而爽口,又带有茶香余味,古代诗人王安石曾经写下:“茶香犹上宜丽院,石山露滴一溪荣。”可见老枞的香味之高,自古已为人所传颂。

3、武夷山老枞的营养价值

武夷山老枞茶是一种富含氨基酸、维生素及矿物质的健康饮料。不仅有助于提神醒脑、消除疲劳,还能够调节肠胃,有利于人体健康,故被誉为抗癌、防癌等多种功效。

4、武夷山老枞的名声与产地

武夷山老枞茶是武夷山传统的奇品之一,因其品质和珍贵性,受到天下名士的普遍推崇和好评。并在中国茶叶市场大展宏图,得到了广泛的认可和好评。它的传统产地是福建省南平市武夷山市境内的大岩山,是中国岩茶的发源地之一,也是中国历史名茶的发源地之一。由于种植与制茶工艺的特殊性,老枞茶只有在武夷山境内才能有最好的品质。

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