1、促进消化

炖的新鲜茶叶水可以促进胃液的分泌，增加胃肠蠕动，缓解胃部不适。同时，茶叶中含有一定的碱性物质，可以中和胃酸，对胃部产生保护作用，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。因此，炖的新鲜茶叶水能够帮助消化，缓解消化不良等胃肠道问题。

2、提高免疫力

茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，可以清除自由基，减缓細胞衰老，提高免疫力，增强人体抵抗力。提倡饮用茶水不仅有益身体，还可以预防多种疾病，包括癌症、心脑血管疾病等。

3、调节血糖

茶叶中的多酚类物质可以降低血糖水平，对于糖尿病患者具有很好的辅助治疗效果。医学研究还显示，长期喝茶可以使血糖平稳，减轻血糖波动引起的不适和症状。喝新鲜茶叶水，则可以更好地吸收这些茶叶中的有效成分，起到更好的调节血糖作用。

4、提高饮水品质

炖的新鲜茶叶水不仅具有营养价值和健康功效，而且具有口感好、清香甘醇、富含矿物质等优点。由于茶叶在生长过程中需要充足的阳光、空气和水分，所以喝茶水也可以保证水质的优良和安全，对于舌尖和胃口的双重享受。