易武早春属什么茶

易武山位于云南省思茅市茶区，素有“中国普洱茶第一名山”之誉。春季时节，易武山上的茶叶又被称为“易武早春”，是普洱茶中的顶级品种之一。

1、易武早春的产地特点

易武山地处云南省北部，气候以亚热带季风气候为主，夏季多雨，冬季干燥，年平均温度在18℃左右，日夜温差大、云雾弥漫，有利于茶树生长。

易武山地形起伏较大，海拔高度在1200-2000米之间，茶园多位于海拔1500米以上的悬崖峭壁和陡坡边缘，山路崎岖迂回，交通不便，加之降雨充沛，茶叶品质得以保证。

2、易武早春的外观特征

易武早春的茶树为乔木，茶叶外形条索紧细，色泽呈墨绿色，亮度高，叶面匀整，芽叶包覆的白毫丰富，芽头尖，芽底鲜嫩、匀齐。

制作技艺方面，易武山茶叶制作讲究手工制作，工序多达十几道，其中最为关键的手法为“木杆滚筒”，也是易武山茶叶的特色之一。用木杆压成松紧适中的茶条后，再经过纯手工编织而成，使其形成独特的茶叶形态。

3、易武早春的口感特点

易武早春的茶汤清亮透明，滋味甘醇，入口回甘，有牙齿留香的感觉，滋味浓郁鲜爽，茶气持久而不散。易武早春的茶性温和，不刺激胃肠，具有生津止渴、助消化、去腻解腻、减肥降脂等功效。

4、易武早春的存放保养方法

易武早春属于普洱茶中的优质茶叶，其存放与保养方面也需要注意，以下是几点建议：

(1)易武早春茶叶应存放在干燥、阴凉通风、无异味的环境中，避免阳光直射及潮湿。

(2)易武早春茶叶应尽量避免接触强烈的异味物质，写字纸、香烟、食品等都会破坏茶叶的味道。

(3)易武早春茶叶可以分装储存，不宜储放过久，最好在3年内饮用完毕。

(4)易武早春茶叶的煮法以煮沸后快速冲泡为宜，不建议浸泡过久。