1、 印记茶叶简介

印记茶叶是湖南省郴州市资兴市印江镇茶业发展有限公司生产的一款黑茶。该茶选用土鸡笼、柑橘渣等为原材料，经过多道工序制成。印记茶叶外观呈现褐色，茶汤呈红褐色，滋味浓郁醇和，回甘生津，香气独特。

印记茶叶成立于2003年，经过多年的发展，已成为当地茶业的龙头企业之一。该公司严格把控原材料质量，有专业的工艺师傅进行加工，加之采用现代化的包装设备，保证了产品品质的稳定性。印记茶叶在本地及外地市场上备受消费者青睐。

2、 印记茶叶的制作工艺

印记茶叶的制作工艺相对复杂，需要经过以下几个步骤：

1）后摇：用一些松树叶、柏树叶等进行后摇，主要目的是将茶叶打松、打曲，方便发酵。

2）自然发酵：将后摇后的茶叶放入自然通风的房间中，让茶叶自然发酵。发酵时间一般为10天左右。

3）篦匀：将发酵后的茶叶放入筛子中，进行篦匀，也就是将茶叶的杂质筛掉。

4）焙制：将筛好的茶叶进行半干燥后，再进行焙制，以增加茶叶的香气和口感。

5）晾晒：对于焙制后的茶叶，需要进行晾晒，使其逐步降温，并且让茶叶的水分得以平衡，避免过分干燥。

3、 印记茶叶的营养价值

印记茶叶含有丰富的营养成分，主要包括氨基酸、咖啡碱、多酚等。其中，茶多酚是印记茶叶中的主要营养成分，占茶叶干重的5%~15%。茶多酚具有抗氧化、清热解毒、降脂减肥等功效，能够提高人体免疫力，保护心血管健康。

4、 印记茶叶的饮用方法

印记茶叶制成的茶水口感醇和，回甘生津，香气独特。在饮用时，可将茶叶放入玻璃茶具或陶瓷茶壶中，用沸水冲泡即可。由于印记茶叶为黑茶，一般可重复冲泡2-3次，每次冲泡的时间控制在2-3分钟即可。

总之，印记茶叶是一种口感独特、营养丰富的黑茶，无论是作为日常饮品还是送礼之选，都具备很好的价值。如果您对这款茶叶还不熟悉，不妨买来一试，相信一定会有意想不到的惊喜。