1、云南镇康老树茶的来源

云南镇康老树茶，是指在云南省境内，以镇康县为主要产地，采摘古老乔木茶树鲜叶制成的茶叶。镇康县位于云南省西南部，紧邻四川峨眉山风景名胜区，地势得天独厚，气候宜人，加上得天独厚的条件，镇康县的古老茶树生长得非常茂盛。

而云南古茶树是指投入使用时间在100年以上的茶树。这些茶树蒸熟之后产生的茶叶，口感鲜爽，味道浓郁。而以镇康县所产的古树茶，更是其中的佼佼者。

2、云南镇康老树茶的特点

云南镇康老树茶，最大的特点就是其醇厚浓郁的口感。由于其茶叶来自百多年、甚至上千年的古树，因此茶叶内含有充足的茶多酚，其中含有的儿茶素、异黄酮等成分的含量也特别高，所以，这些成分与其他原本的茶叶养分加在一起，产生了新的化学成果。

在如今茶叶市场上，大多数茶叶的制作方式都是新科技和新设备，而云南镇康老树茶的制作方式，多数采用古老的手工和传统的工艺。这些传统的制作方式可以保证茶叶的质量，而且茶叶具有天然的优质香气，口感甘醇。

3、云南镇康老树茶的营养价值

云南镇康老树茶，由于其存在于百多年、甚至上千年的古老树上，所以其养分成分自然会比普通的茶叶多一些。其中，茶多酚是茶叶中常见的养分成分，而在云南镇康老树茶中，其茶多酚的含量非常高，因此这种茶叶对于保健效果是相当好的。

云南镇康老树茶还能够降低胆固醇和三酰甘油的含量。在传统医学上，云南镇康老树茶经常被用来预防和治疗高血压，糖尿病，高血脂和心脏病等心血管疾病。此外，由于其含有丰富的维生素和微量元素，云南镇康老树茶是一种非常好的补品，能够帮助人们保持健康的身体。

4、云南镇康老树茶的品鉴技巧

云南镇康老树茶，以其优良的品质和口感备受青睐。想要品鉴出其美味和价值，需要注意以下几个方面：

1、外观：云南镇康老树茶具有独特的外观特征，以叶片的饱满和茶色的鲜艳为佳。

2、香气：云南镇康老树茶的香气，醇厚而持久，具有非常特殊的香气。鉴别时需要闻其清香，鲜活而持久。

3、汤色：云南镇康老树茶的汤色清澈明亮，一般为黄绿色。色泽透亮，显著A型绿茶的色调。

4、滋味：云南镇康老树茶的滋味，轻柔醇和，口感非常好，回味悠长。