1、茶叶斑点的成因

茶叶的斑点通常称为烟斑或枯叶斑，其成因主要是茶树生长过程中受到病虫害、天气等外界因素的影响而产生的。具体而言，茶叶斑点的形成，主要是因为茶叶叶片含有大量的色素，这些色素通过代谢活动会自然产生多种变化，进而形成黑、黄等斑点。

2、病虫害导致的茶叶斑点

茶树生长过程中常常会受到病虫害的影响，这些害虫对茶树叶片的咬食、污染等行为都会导致茶叶叶片表面出现不规则的黑、黄色斑点。其中最主要的致病因素是茶螟、白粉病等病虫害。

茶螟是茶树上危害最严重的害虫之一，它的咬食行为往往导致茶叶叶片局部受损，导致黑、黄色斑点形成。白粉病是茶叶病害中最常见的一种，它的症状是在叶片上形成白色粉状斑点，严重时还会导致叶片脱落。

3、气候异常导致的茶叶斑点

茶树在生长过程中常常受到外界的影响，其中最关键的外界因素是天气异常。在酷热的夏季，茶树往往会出现干旱缺水的现象，经济阻碍了茶叶的正常生长，导致叶片表面出现不规则黑、黄斑点。而在潮湿环境下，茶叶叶片更容易生长霉菌，从而导致茶叶叶片表面出现黄斑。

4、加工过程中的不当处理导致茶叶斑点

在茶叶加工过程中，由于不当的处理方式，也会导致茶叶表面出现黑、黄斑点。比如在杀青、揉捻等加工工序中，如果处理不当，茶叶叶片就会受到破损，产生黑、黄色斑点。而在晾晒过程中，茶叶如果受潮，就会滋生霉菌，从而导致茶叶叶片表面出现黄色斑点。