1、茶叶本身特性

在夏季炎热的时候，我们需要选择一些具有清凉解暑的茶叶，比如绿茶、菊花茶和绿茶花茶等。这些茶叶都可以起到清热解毒、止渴解渴的作用，另外还可以舒展血管，达到调节身体的效果。如果你喜欢喝口感清淡的茶叶，可以选择龙井茶、毛峰茶等绿茶，不仅可以起到清热解暑的作用，还可以增进食欲，提高身体免疫力。

如果你喜欢喝口感醇厚、带有草香的茶叶，可以选择普洱茶或者黑茶。这些茶叶除了有清热解暑的功效外，还可以起到减肥、降压、降脂的效果，对于缓解夏季疲劳、促进睡眠也有一定的帮助。

2、水果类食材

在茶叶中加入一些水果或者蔬菜可以让茶味更加清新、可口。比如，你可以在茶叶中加入柠檬、草莓、桃子等水果，不仅可以让茶味更加鲜美，还可以起到增强免疫力、抗氧化的作用。

另外，你还可以在茶叶中加入一些蔬菜，比如黄瓜、雪菜等，可以增加茶叶的清爽感，并且保持自然的健康饮食方式。不过，在加入蔬菜时要注意选择一些味道较为清淡、不会影响茶叶原有味道的蔬菜。

3、药物类食材

在茶叶中加入一些具有药用价值的食材，可以达到清凉解暑、益气养生的目的。比如，你可以在茶叶中加入枸杞子、枇杷叶、银耳等，可以起到润肺、生津、滋阴的作用。

另外，如果你喜欢喝一些具有一定功效的茶叶，比如降压茶、减肥茶等，可以在茶叶中加入一些具有相同功效的食材，可以起到加强作用、提高效果的作用。

4、其它饮品类食材

在茶叶中加入果汁、蜂蜜、牛奶等食材可以起到增加茶味及口感的作用。比如，在茶叶中加入柠檬汁、橙汁等可以起到增加果香、酸爽的效果；在茶叶中加入蜂蜜，不仅可以起到调味的作用，还可以补充体力；在茶叶中加入牛奶，可以起到增加饱腹感、改善口感的作用。

不过，在选择食材时要尽量选择健康、天然的食材，并且要根据个人的口味、健康状况选择适宜的食材进行加入。