金骏眉茶叶为什么时间长了会饭绿

金骏眉茶是中国传统名茶之一，在销售季节时备受欢迎。但是，如何好好保存茶叶也是很重要的。当我们长时间保藏金骏眉茶叶时，为什么他们经常变成绿色呢？这篇文章将解释原因。

1、茶叶饭绿的原因

金骏眉茶叶是经过轻轻的发酵过程，氧气含量很低，茶叶细胞里面的色素含量也高。经过时间长了，露出来的茎、叶逐渐失去氧气的保护作用，暴露在空气里面，茶叶表面细菌的作用下起到碱性作用，也会导致茶叶变色。

2、防范茶叶饭绿的方法

为了防止金骏眉茶叶变绿，我们需要把茶叶保藏在封闭、防潮和干燥的环境中。这个过程可以使用气密玻璃容器，并分配适当的容量。茶叶的保存时间不能太久，否则会影响品质。

3、茶叶保存的技巧

除此之外，保存茶叶还有一些具体技巧。首先要注意，茶叶不能沾水，沾水后容易使茶叶变质。在贮存茶叶时，每个品种不应混杂，以免味道从而失去原有的香味、口感，还会影响保质期。然后，保管好茶叶的温度，最好放在温度适宜、阴凉干燥的地方贮存，以免茶叶遇热潮濕，易腐坏。同时，还应定期检查茶叶的保存情况，做好清洁和更换的功能，以免产生异味或长虫。

4、金骏眉茶的饮用技巧

除了保存技巧外，金骏眉茶的饮用技巧也需要注意。如何泡好茶叶是最大的挑战。首先，正确的浸泡时间非常重要，一般为3-5分钟，过早的萃取茶叶法不夠健康或不足。其次，尽量使用温水浸泡。水质好，茶叶的味道更好。最后，品尝茶叶，看其味道，是否有花香等附长，质量成色是否正常，将影响茶叶下一次沏饮的参数选择。