1、梅占茶是什么

梅占茶是一种传统的中国茶品，属于花果茶类。它使用梅花、橘皮、菊花、桂花等作为原料，在将茶叶进行发酵后，再与上述材料混合而成。梅占茶的的主要特点是香气浓郁、味道鲜美，口感甘爽、清爽舒适，还具有独特的健康保健功能。

2、梅占茶的历史悠久

关于梅占茶的历史，相传最早可以追溯到唐代，当时的宫廷中就有梅占茶的记录。在随后的宋、明、清三个时期，梅占茶的制作技艺不断发展完善，特别是在明代时，梅占茶开始流行于民间，成为了一种时尚的饮品。

此外，梅占茶在历史上还与文化和艺术密切相关。在古代文人雅士中，喝茶、赋诗、作画、赏景成为一种独特的文化氛围，梅占茶正是其中的代表之一。很多文人墨客在喝梅占茶的同时，也会写下不少脍炙人口的诗歌来记述这种美妙的茶香。

3、梅占茶的功效与作用

梅占茶除了拥有优美的口感和体验外，还具有很多的健康价值。

首先，梅占茶中富含大量的维生素C，它能够抗氧化、美容、消炎等效果。

其次，梅占茶中的橘皮含有丰富的黄酮类物质，具有抗胆固醇、降脂作用。

再次，梅占茶中的菊花和桂花，有镇静、止痛等功效，对缓解压力、减轻疼痛有一定的作用。

综上所述，梅占茶是一种美味、健康的饮品。

4、梅占茶的制作方法

制作梅占茶的方法大致如下：

1、将鲜梅花、橘皮、菊花、桂花等材料清洗干净，晾干备用

2、将茶叶与上述材料混合在一起，进行发酵和干燥，使得各种原料的香味互相融合。

3、在茶叶和原料的比例上，一般为1：5，即茶叶占20%，原料占80%。

4、沸水泡开后，将茶叶和原料倒入茶杯中，加入40℃-60℃的温水，水温不宜过高。浸泡3至5分钟后，即可饮用。