1、碧螺春泡开后的形状

碧螺春是中国十大名茶之一，以其形如螺旋而得名。泡开后的形状也是螺旋状，像是一条优美的鱼线，环环相扣，连贯流畅。

这种形状是由于碧螺春采用细嫩的嫩芽，进行“二窨一晒”的加工工艺，突出了茶叶的鲜爽度和香气，使得茶叶在泡开后仍然能够保持原有的形态。

2、碧螺春泡开后的颜色

碧螺春泡开后的颜色呈黄绿色，有时会带有微黄或微绿色，清澈透明，如明镜般。这种颜色和清晰度是由于碧螺春的内在质量所决定的。

茶汤颜色鲜亮，明亮清新而有光泽，散发出清香，令人陶醉。

3、碧螺春泡开后的香气

碧螺春泡开后散发出清香幽雅的香气，带着淡淡的花香和果香，入口绵甜，回味清新。

这种香气的形成是由于碧螺春茶叶中含有丰富的挥发性香气成分以及茶多酚等天然芳香物质所致。

4、品尝碧螺春的注意事项

为了更好地品尝碧螺春，需要掌握一些注意事项：

首先，应该使用透明的玻璃杯或白色陶瓷杯来品尝茶汤，以便更好地观察茶汤的颜色和品质。

其次，应该使用适宜的水温，一般为80℃左右。过热的水会破坏茶叶的香气和营养成分。

最后，品尝时可以先闻香后品茗，喝时要小口慢咽，多感受茶汤的香气和味道。