四川2014年新茶什么时候上市——了解四川茶叶市场

四川茶叶历史悠久，以品种众多、品质优良而闻名全国。四川新茶主要包括峨眉、青城山、蒙顶山、都江堰和百盛等产区。四川茶叶产业近年来取得了显著的成果，为优化茶叶结构，提升产品档次，保护中国茶文化遗产作出了卓越贡献。

1、四川新茶上市时间

四川的茶叶品种繁多，产区也不尽相同，因此不同品种新茶上市时间也不同。一般而言，四川2014年新茶快要上市了，新茶主要在立春后采摘，即2月5日左右，然后经过加工炒制、揉捻、干燥等工序，标准的五十二度炒成后，即可上市销售。当然，有些茶叶品种可能会存在一些特殊情况，新茶上市时间会有所延迟。

2、四川新茶品质特点

四川新茶因其口感特别而倍受消费者喜爱。峨眉山茶叶鲜叶呈青绿色，汤色黄绿，香气清幽，入口后茶味悠长，而且有抗衰老、减肥健身的功效。蒙顶山茶叶则汤色为黄绿色、香气高雅、滋味甘醇，口感鲜爽回甘。因此，新茶上市时，茶叶爱好者会前往各地品尝，感受不同产区、不同品种茶叶所带来的口感以及茶文化氛围。

3、四川新茶的市场价格

四川新茶由于其口感特别，因此市场价格通常偏高。在市场上，峨眉山茶叶的市场面价在每公斤200元以上，而青城山、蒙顶山等茶叶的价格则会更高，常常达到每公斤500元以上。而在新茶上市之时，市场价格也会出现短暂的高点。针对这种情况，市场也会出现一些抢购热潮，不少消费者特意前往产区购买，以获取更优质的茶叶。

4、四川新茶的生产加工工艺

四川新茶的生产加工工艺是蒸青加工工艺，即将新鲜采下的茶叶烘青制成，整个生产加工过程需要人工操作，时间和人力成本较高，加之阳光和温度等自然因素的影响，导致四川各产区在新茶生产方面难以大规模生产，更加注重质量和品质的保证，从而使得四川茶叶显得尤为珍贵。