有一种茶叫什么蓓

近些年，国产茶叶越来越受到人们的喜爱。其中，一种被誉为“茶叶新贵”的茶品——什么蓓茶就备受欢迎。

1、什么蓓茶的种植和采摘

什么蓓茶属于浙江龙井绿茶的一个分支，主要产于中国浙江南部，以宁波市镇海区的用荡镇、张家浜镇、横河镇等地区种植的最为著名。

什么蓓茶的采摘时间一般在清明节后2周至四月中旬之间。采摘前7~10天有一次预摘掐心，使得茶农摘到的鲜茶嫩度更好且富含微量元素镉的含量更低。

2、什么蓓茶的特点

什么蓓茶因为受到了茶芽的污染，无法认定为绿茶和白茶的某一种，因而被赋予了独特的“什么”名字。其外形如银针在茶压机上轻轻压制的样子，茶汤清亮、口感清爽回甘，有一丝丝的清香。具有生津、明目、化痰、清心、除烦解热等功效。

而什么蓓茶的口感十分独特是因为它的外形不规则，汤色清新，香气持久，味道鲜爽，茶汤呈浅黄色，口感带着甜味和生涩感，喝完茶汤还有持久的清香残留在口中。

3、什么蓓茶的保质期和冲泡方法

什么蓓茶的保质期一般比较短，只有三个月，建议尽快饮用。而其最适宜的冲泡方法是在75℃左右的水温下沏泡2-3分钟即可，适量增加沸水的浸泡时间也是可以的，一般来说，重沏时时间可以适量增加一分钟左右。

当然，在日常冲泡什么蓓茶之前，最好使用开水进行一次“预热”是非常重要的流程。此外，建议使用玻璃杯品茗，更加能够欣赏到什么蓓茶慢慢“升华”的全过程。