花茶用什么熏

1、熏制花茶的目的

熏制花茶是为了增加其香气与口感，使其更加芳香。花茶的花朵并不是自然散发香气的，要通过熏制才能将花香完全释放出来。

常见的熏制花茶的方式包括炭火熏、木屑熏、竹炭熏等。其中最重要的，是要选用无公害的熏制材料，以防止污染花茶。

2、炭火熏制花茶

炭火熏制花茶是最传统的熏制方式。其原理是利用木炭燃烧，将其烟熏过程中的热量与烟熏的香味传递到花茶上，提高茶叶的香气。

在熏制花茶时，先将木炭点燃，待火力足够之后再将花茶放置在熏制装置中进行烟熏。一般来讲，炭火熏制花茶需要4-6小时左右。

3、木屑熏制花茶

木屑熏制花茶的方式相对简单，适合家庭用熏。其原理是将花茶放入熏制装置中，再将木屑燃烧，利用热量和香味熏制花茶。

这种熏制方式如何选择熏制用的木材，不同木材熏制出来的花茶味道不尽相同。

4、竹炭熏制花茶

竹炭熏制花茶是一种新的熏制方式。其原理是将竹炭在高温下烘烤，使其产生出许多微孔，增加竹炭的表面积，同时具有一定的滤水性和吸附能力，这使得它在熏制花茶的时候，不仅可以增加香气，还可以去除花茶中的异味，产生出更加纯净的香气。

相对于炭火熏和木屑熏，竹炭熏具有更加环保和健康的特点，适合人们的家庭生活。