1、 什么是绿茶毛峰茶？

绿茶毛峰茶是一种产于中国的绿茶。叶形长卷，千层叠翘，色泽匀绿，香气清鲜，味醇甘鲜爽，整个茶叶包裹有形成白毛的茶芽、芽叶或者是成熟的叶子。这种茶通常是人们日常生活中的首选，深受广大茶友的喜爱。

2、白色毛毛是什么？

绿茶毛峰茶中的白色毛毛是茶叶的越化毛。受到茶树生长环境、年龄以及气候等因素的影响，越化毛会在叶片或茶芽上面生长出来，通常为白色或者棕色的细长绒毛，它们对茶叶生长的环境、日照、湿度等有很强的敏感性。

越化毛一般可以分为两种：上毛和下毛。 上毛通常位于叶片的正面，呈细长的暗黄色绒毛，表面会经常有水珠。下毛位于叶片的背面，呈白色绒毛，在触摸时感觉比较柔软，相对而言敏感性也较高。

3、白色毛毛的作用是什么？

白色毛毛是绿茶毛峰茶的一项特征，它们既是茶叶的自然标识，也会影响到茶叶的品质。茶叶的外形、口感以及口感多少都与白色毛毛有着一定的关系。

茶叶中的白色毛毛可以吸附气味，这就使茶叶的口感得到了进一步的提升。同时，它还拥有一定的医疗效果，据科学研究表明，白色毛毛中富含酚类物质， 具有抗菌、抑菌，降低血压、降低胆固醇等功效。

4、如何选购白色毛毛绿茶毛峰茶？

选购绿茶毛峰茶时，可以通过几项指标进行筛选，其中包括产地、年份、外形以及口感等。

首先，产地要求始于制茶工艺、环境条件等对茶叶品质的影响，选择茶叶产地是选择绿茶毛峰茶的第一步。其次，还需要关注茶叶的年份，一般而言选取年份在1-2年间保证口感最佳。同时，外形也是衡量茶叶质量的一个重要指标，茶叶外形越完整、越匀称，表现出越好的质量。最后，口感表现是最重要的，可以通过泡茶观察茶汤的颜色、香气及口感强度等进行鉴别。