1、茶叶具
在韩国,品茶是一项日常生活习惯,因此茶具也是必不可少的器具。茶叶具是指用来泡茶的盅、壶、碗、杯、盘等。在韩国的传统茶道中,每一种茶叶都需要使用不同的茶具,而且每种茶具都有其特有的形状、文化背景以及使用方法。
韩国茶叶具的材料以陶瓷、石墨烤漆、银器等为主。陶瓷茶具是韩国茶文化的重要组成部分,韩国的白瓷特别有名,也是不少游客追捧的纪念品。
2、茶盘
韩国的茶文化非常重视茶道的仪式感,而茶盘便是在茶道仪式上必不可少的道具之一。茶盘的作用是将茶壶、茶杯、茶叶等物项统一放置,具备美观、卫生、便捷之功效。
韩国茶盘的种类也非常多样化,例如地盘、拜盘、相承盘等。按照使用泡茶后的茶叶会留下渍痕的位置来划分,还可以分为留下渍痕的接盘和不留渍痕的不接盘。
3、泡茶具
除了茶叶具和茶盘之外,泡茶具也非常重要。泡茶具是指用来煮和处理茶水的具体器具,如茶壶和茶筛等。
韩国的传统茶壶既有陶瓷茶壶,也有用铜和银打造的,其中用银打造的茶壶较为昂贵,多用于重要场合。
4、茶匙
与茶叶具、泡茶具等不同的是,茶匙是用来舀取茶叶的工具。在韩国的传统茶道中,茶匙的设计非常注重仪式感。其中一种被称为“橄榄叶”的茶匙非常受欢迎,因为它的形状恰好与茶杯口径相似。
现在韩国的茶匙材质多以不锈钢和银为主,外形做工考究,有些茶匙上还刻有字画和风景图案,具有收藏意义。
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