1、外观与香气

铁观音陈年老茶外观外有紧实的球型，色泽金黄，经过陈放后散发出浓郁的香气。经过泡制后，茶汤呈现暗黄色，水色清澈，闻之有特别香气。

这种茶因经过长时间的陈放，蕴含了更多的芳香以及更加复杂的香气，随着时间的增加，浓郁的香气会变得更加柔和，甚至会带有一定的果香和花香。

2、口感与口味

铁观音陈年老茶口感浓厚，汤质醇厚，回甘持久。在口感方面，铁观音陈年老茶体现了茶叶的特色。苦涩、鲜爽、醇厚、回甘是它的主要特点。滋味浓烈，又不失香醇，口感醇厚、滑爽，让人回味无穷。

除此之外，铁观音陈年老茶还具有一定的润泽感，这是铁观音独有的韵味。口感的复杂度与陈放时间和茶叶本身的品质有关。

3、饮用方法与陈放时间

为了更好地品尝铁观音陈年老茶的口感，需要了解正确的饮用方法。首先，需要准备黄金比例的茶叶和水（比例为1:20），使用水温大约90度左右的水泡茶。茶水泡制的时间一般取决于自己的口感喜好，可以在几十秒到几分钟之间泡制，建议在3-5次左右为宜。

对于铁观音陈年老茶来说，陈放时间决定了它的香气甚至是口感。一般来说，铁观音陈年老茶的陈放时间一般超过5年以上为佳，这时茶的陈放香气和口感会变得更加复杂，丰富，品质会更好。同时，它也很适合长远的陈放，能够使茶叶的口感和香气更加独特。

4、结语

铁观音陈年老茶是一种品质特别好的茶叶，它的口感和香气都非常复杂，因此可以满足不同绝大多数茶叶爱好者的需求。随着时间的推移，茶叶的陈放时间越长，它的口感和香气也会变得越加独特，因此非常适合茶叶爱好者长期收藏。