1、古树茶源地的好处

普洱茶的好处来自于它的生长环境，而古树茶源地成为了普洱茶中的佼佼者。位于云南的勐海县、勐腊县、景东县、景谷县等地是普洱茶古树茶源地，因为这里拥有得天独厚的自然条件，又有着深厚的茶文化底蕴，所以在土壤、气候、文化等多方面都对普洱茶的品质和口感有着重要的影响。

首先是这几个地方的土壤条件，它们都位于滇池-洱海平原附近，具有丰富的有机质，以及特殊的微生物，可以促进古树茶的生长发育。又因降雨量较高，气候湿润，有利于茶树提取养分，所以茶叶的质量更好。在这样的自然环境下，古树茶会更加清香甘醇，自带一股天然的甜味。

另外，这些地方的文化底蕴也对茶叶有很大的影响。例如，茶农们严格遵守古法制作普洱茶，让其更符合古代经传中对茶叶的要求和标准。茶师们也通过长期的经验积累，掌握了一套完整的制作技艺，并加入了自己的理解和创新。这样的制作方式让茶叶的香气和口感得到了很好地保持和提升。

2、海拔高度的好处

除了古树茶源地以外，普洱茶生长的海拔高度也是影响茶叶品质的重要因素。研究表明，海拔1500-2000米之间是制作优质普洱茶的最佳海拔。 更高的海拔有利于普洱茶的品质提升，这是因为海拔高度越高，温度越低，气压和氧气含量也相应减少，茶树就必须耗费更多的能量和养分去抵御环境的压力，这样就会有更多的天然成分慢慢渗透到茶叶中，从而增强了普洱茶的香气和口感。

此外，海拔高度较高的地区天气条件相对稳定，一般而言阳光更充足，降雨更为充足，风向也较为温和，这也就是叶子细嫩，茶松化得天衣无缝，汤色橙黄，而且略带金黄色。

3、制茶工艺的好处

制茶工艺是制作普洱茶的关键之一，不同的茶厂和茶师有着自己的独门制作工艺，因为使用的工艺不同，制作出来的普洱茶口感和香气也会有所不同。

以勐海为例，勐海茶区的普洱茶制作工艺主要分为三个过程，采撒野生毛茶、堆堆回显、沱包冲泡。
其中，采摘野生毛茶时要选取前期春茶精华部位，尽可能避开区别最大的嫩叶、老叶；堆堆时更加注重蒸毛等环节，保证茶叶温度均匀，促进内部淀粉的酵解；沱包时采用自然凉处理，避免高温和阳光导致的茶叶破损和失去原有的香气味。这样的制茶工艺可以保证古老古树欣赏性和风味厚重。

4、古法制作的好处

普洱茶是我国历史悠久的茶叶之一，经历了千年的发展，形成了独特的中国古法发酵制作工艺。这个过程实际上是一种合微生物合成、物理加工与化学变化等多种因素相互作用的复杂过程。

通过古法制作出的普洱茶更具有气味、回甘、茶汤浓度的可控性，茶汤品质更稳定。以上表现必然带来的就是附加值的提升和品质的升级。

另外，通过古法制作的普洱茶，因为制作过程中采用纯出自然的发酵制作，普洱茶的健康价值得到了充分的体现。对于茶叶中的一些微量元素的生产也可以减少化工添加，让普洱茶更加天然和健康。