1、乳白色的茶是什么茶

乳白色的茶通常称作黄茶，它是中国六大茶类之一。黄茶是一种经过轻微发酵、微氧化的茶类，它的特点是颜色乳白而非碧绿、清亮。黄茶产地主要分布在中国江苏、安徽、湖南、广东等省份。

2、黄茶的制作过程

黄茶的制作过程分为杀青、揉捻、发酵、干燥等步骤。与其他茶类不同的是，黄茶在揉捻后会阴干，然后通过蒸、晾、松的工艺处理。

黄茶需要经过多次挑选筛选，独特的“杀青巩固”，让它形成了鲜明的风格，以莲花香为主，又有核桃、蜂蜜等香气，口感淡雅柔顺。

3、黄茶的营养价值

黄茶在保留绿茶的多种营养成分的同时，还含有大量的茶黄素、茶儿茶素等生物活性成分，具有改善人体免疫力的作用。

此外，黄茶还含有丰富的氨基酸和多种微量元素，其中维生素C和E的含量较高。黄茶是一种对人体有益的保健饮品。

4、黄茶的饮用建议

黄茶是沏茶的一种，沏制黄茶的方法与其它茶类大致相同。将适量的黄茶叶放入茶壶中，用90℃的水冲泡2-3分钟即可。在品尝黄茶时，建议用玻璃杯，能够让人更好的欣赏它的特色，从色、香、味、形等多个层面去感受饮茶的乐趣。