1、抗氧化作用

茶籽油中含有丰富的多酚和维生素E，这些成分可以帮助清除体内自由基，达到抗氧化的作用。这对于保护细胞健康、减缓衰老、预防多种慢性疾病都有很好的效果。

此外，在日常饮食中补充茶籽油，还能帮助调节血脂水平，降低血压、血糖，防止动脉硬化、心血管疾病的发生。

2、美容养颜

茶籽油中含有丰富的亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些成分可以改善皮肤的弹性和水分含量，保护皮肤免受外界环境的伤害，延缓皮肤衰老的过程。

此外，茶籽油中还含有维生素E等成分，具有保护皮肤的作用，可以减少因日晒引起的色斑、皱纹等问题。因此，适量补充茶籽油不仅能够美容养颜，还有助于保护皮肤健康。

3、预防癌症

一些研究表明，茶籽油中富含的多酚类化合物具有抗癌作用。比如绿茶多酚可以抑制肝癌、结肠癌等多种癌症的生长，茶籽油中也含有类似的成分。此外，茶籽油中还含有亚油酸、苯丙氨酸等成分，也具有一定的抗癌作用。

当然，茶籽油并不能替代传统的癌症治疗方法，但适量的饮食调理仍然有助于预防癌症的发生。

4、降低炎症反应

茶籽油中的多酚类化合物具有显著的抗炎作用，可以降低局部受损组织的炎症反应。此外，茶籽油中还含有亚油酸、油酸等成分，也能够减轻炎症反应，促进组织修复和愈合。

因此，适量补充茶籽油可以有助于减轻多种疾病的炎症反应，如关节炎、皮肤过敏等问题。