太平猴魁的香味特点
太平猴魁是一种产自湖南的优质绿茶,它的香味十分独特。它主要是以清正、浓郁、鲜活、兰花、饶香等花香为主。下面我们从几个方面来详细阐述太平猴魁的香味特点。
1、鲜活清正的香气
太平猴魁的茶叶散落在杯中时,先闻到的是一股清新的香气。这是由于太平猴魁所产的茶树生长环境优越,茶叶本身不含杂质,所以它的香气非常鲜活清正。
这种鲜活的香气是太平猴魁茶叶自然的呈现,没有任何色、香、味等添加剂,也没有经过任何人为的萃取,自然散发而出。
2、兰花香味的最佳体现
太平猴魁的香味中充满了茉莉花的香气,这是由于茶叶采摘后立即经过特殊的工艺处理,用花蕾或花瓣和茶叶拼配共同放置,在茶叶中嵌入了茉莉花香和茶香,所以太平猴魁茶的兰花香味得到了最佳的体现。
这种茉莉的香味非常清新怡人,让人闻后倍感舒适,另外它还具有醒神提神的作用。
3、饶香的香气
太平猴魁还有一种特殊的香气,叫做“饶香”。这种香味属于一种诱人的、带有柔和甜味的调味香气,类似于橙花的香气,萃取于炭火的稍稍熏香风味。
这种香气的来源是太平猴魁茶叶在制作过程中,经过两次轻轻搓揉和轻轻拍打,茶叶的细胞毁伤严重,所以茶叶的香味也随之释放更多。
4、浓郁的香味
太平猴魁的香气虽然比较清新,但是茶水的味道却非常浓郁。由于它的制作工艺特别独特,让茶叶中的营养成分得到了最佳的保留,所以茶水的味道浓郁而醇厚,回味悠长。
而且它的香味并不会因为冲泡时间的变长而变得偏重,相反,茶水的口感还会变得更加细腻,让人彻底陶醉其中。
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