1、交际互动

茶席作为中国传统文化的代表之一，在中国历史上有着极其重要的地位，扮演着重要的社交角色。以茶会、茶话会、品茶等为载体的交际互动，是茶席最基本的作用之一。人们习惯在茶席上交流思想、探讨问题、比拼口味，这种交流方式有时也被视为一种礼仪。茶席作为彼此交往的场所，不仅拉近人们的感情，还将社会关系更紧密地联系起来。

2、增进健康

茶叶中的茶多酚等化合物具有保健作用，对于促进新陈代谢、清除垃圾、提高免疫力等方面都有很好的效果，因此茶席也成为了人们增进健康的场所。在聚会或是工作之余，和朋友在茶席上品茶闲聊，既可以放松身心，缓解压力，也可以提高身体免疫力，预防疾病。

3、展示文化

茶席的历史悠久，凝聚着中国文化的精髓，是中华传统文化的缩影。茶艺表演、传统乐器演奏、诗词歌曲演唱等文艺表演都是茶席上的传统项目，人们在茶席上不仅能够品尝到茶的美味，还可以欣赏到中华传统文化的风采。

4、商务拓展

茶席在商务拓展方面也扮演了重要的角色，无论是会见客户、招待合作伙伴、谈判洽谈等，茶席都是不可或缺的场所。在商务茶席上，人们除了可以品尝到美味的茶水，还可以在轻松的氛围下愉快地谈判、商议。而茶文化也成为了现代商务活动中的一道门户，成为了展示企业形象、推进商务合作的有效手段。