1、 西湖龙井的特点

西湖龙井属于炒青绿茶，茶叶条索修长，色泽翠绿，香气浓郁。

在泡茶时，要注意保证用水质量和温度，茶叶量和泡茶时间，以最大限度发挥西湖龙井的香气和滋味。

2、西湖龙井的泡法

首先，热水应该使用温度在80度左右的水。因为过高或过低的水温都会影响西湖龙井的味道。

其次，泡茶的时间应该控制在2-3分钟之间。不同茶叶泡的时间也不一样，西湖龙井的泡茶时间最好不要超过3分钟。

最后，使用玻璃杯或盖碗茶盏作为西湖龙井泡茶的容器，能更好的观察到茶叶展开的情况，也可以看到茶汤的颜色和透明度，进而体验到龙井茶的美味。

3、 宜用的量

在泡茶时，用量是比较重要之一的。一般来说，每杯龙井茶需要5克左右(根据个人口感可适量增减)。 如果用太多的茶叶，新鲜的茶叶香气也会浪费掉，如果太少，茶叶的香气味道太淡，影响品茶的口感。

4、 储存方法

西湖龙井的储存也是十分重要的。 可以将茶叶装在泡茶罐或密封袋中，并放在干燥通风处存放。 并避免受到阳光直射或大气中异味的影响。 储存好的龙井茶，不仅能延长保鲜时间和茶叶的香味和滋味，也能保留好品质，让品味每一杯时光变得更有意义。