大红袍属于什么茶红

大红袍是一种非常有名的岩茶，被誉为中国四大名茶之一，而大红袍属于什么茶红呢？下面将从四个方面来阐述。

1、岩茶

大红袍属于岩茶，因此其茶汤颜色较为深沉，韵味浓郁，适合喜欢浓烈口感的人群。岩茶是一种特殊的茶类，它产自中国福建武夷山的岩石间，而这种茶仅能生长在海拔800米以上的岩石缝隙之中，因此被誉为“岩茶”。

2、红茶

大红袍是一种红茶，它的特色是鲜香、甜香、甘香，茶汤金黄橙红，清亮透亮，喉韵深长，回甘悠长。而红茶是指摘下的嫩叶经过凋萎、揉捻、发酵、干燥等工艺过程后所制成的茶类。红茶中茶多酚经过加工，产生了氧化，使茶叶变色，也赋予了它独特的味道和香气。

3、大叶种茶

大红袍属于大叶种茶，这种茶的叶子较大，裂叶清晰，嫩芽（一芽两叶）较鲜嫩，叶质柔软，并且适合于多次冲泡。在福建武夷山，种植大叶种茶需要选择较为合适的海拔和气候条件，严格监控每片茶叶的生长和发育情况，因此产量较为稀少，属于高端复杂的茶类。

4、炭焙茶

大红袍经过炭焙，使其茶叶呈现出独特的炭焙香气和烟火味道。炭焙茶是将新鲜茶叶通过炭火烘焙的一种特殊加工方法，这种方法既能使茶叶的营养物质得到保留，又能让茶叶中的水分、异味等不利因素得到去除，从而提高这种茶的品质。

总结

综上所述，大红袍是一种岩茶，属于红茶，大叶种茶经过炭焙的产物。这种茶口感浓烈，口感醇厚，回甘悠长，被广大茶友所喜爱。此外，提醒大家，在煮大红袍茶的时候也要注意水的温度，不然会影响其口感并浪费茶叶。