1、老什么茶的来源

老什么茶是指一种较为常见的普洱茶，源于云南普洱地区。它的名字得以延续至今主要是因为它经过了比较深的发酵和陈化，因此被称为老什么（“什么”是一种云南方言，相当于“什么东西”之意），也有些地方称之为老青柑。

老什么茶原料选自“三大茶山”的优质茶叶，经过加工后需要经过时间的沉淀和陈化，形成了它独特的风味。通常来说，这种茶做好需要时间较久，而且最好是保存在避光通风干燥的环境下，以保证其口感和品质。

2、老什么茶的品味特点

老什么茶最具特点的是它的口感，随着时间的推移，老什么茶的茶汤渐渐变为深棕色，单从外观上看更像一杯咖啡。而且，随着陈化的时间的增加，茶叶中的咖啡因也得到了释放，会使茶水呈现出独特的醇香和苦涩。

另外，老什么茶的苦涩和醇香也是人们喜欢它的原因之一。这种茶饮用起来具有绵长的回味，随着口感的变化让人有别样的感受。

3、老什么茶的功效作用

老什么茶不仅仅是一种美味的饮料，还有很多功效作用。首先，它对于预防心血管疾病有很好的保健作用。饮用老什么茶的人比不饮用茶的人，患心脏病和中风的几率要小得多。

其次，老什么茶还可以起到消脂和减肥的作用。由于老什么茶可以减缓胃中消化物的脂肪吸收，所以经常饮用可以起到减肥瘦身的作用。

4、老什么茶的饮用方式和注意事项

老什么茶的饮用方式很简单，只要把茶叶用沸水冲泡，大约需要2-3分钟左右，然后就可以饮用了。同时，在保证饮用质量的条件下，可以根据个人口味适量添加蜂蜜、梅子干等调味品。

值得注意的是，由于老什么茶属于发酵性茶叶，因此茶水略带微苦，并且不宜空腹饮用，以免对胃产生不良影响。