1、绿茶和干绿茶的区别

绿茶一般指的是经过加工后的茶叶，鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等步骤后制成。而干绿茶则是指未经过任何加工的新鲜绿茶叶。因此，干绿茶的颜色通常是深绿色的，茶叶质地相对鲜嫩，具有更好的茶香和营养成分。

2、干绿茶的不同品种颜色差异

不同品种的干绿茶有着不同的颜色，主要决定于鲜叶本身的特性以及所生长的环境与季节等因素。如龙井茶的干茶颜色偏黄绿，翠绿而有光泽；碧螺春的干茶色泽偏苍绿，外形紧结，带有细腻的霜毫；庐山云雾茶的茶叶呈现出翠绿色的条索，质地饱满而紧实。

3、干绿茶的常见问题与分析

常见问题1： 干绿茶发黄或者黄褐色

分析： 可能是因为采摘的新鲜茶叶含水量太高，或者批次绿茶的陈化程度过度，导致茶叶含水量过低，并增强了氧化反应，从而导致颜色发黄。

常见问题2： 干绿茶颜色不鲜艳，泛黄

分析： 可能是因为干燥不彻底，含有过多水分导致茶叶开始变质，可能也因为储存条件不当，暴露在阳光下或污染环境中的茶叶暴露虫害或者霉变。

4、干绿茶保持颜色的方法

在生产和储存过程中，保持干燥的环境非常重要。一般情况下，绿茶在80℃以下，湿度控制在70%以下的条件下储存是比较合适的。同时，在催鲜和干燥过程中，控制温度和时间也能够有效减少茶叶的色泽和营养的流失。