1、提升身体免疫力

发酵的茶又被称为黑茶，其中含有丰富的多糖体、氨基酸及维生素等营养物质，这些成分能够促进身体内的免疫细胞的活力。同时，黑茶发酵的过程中产生的微生物也有益于调节肠道菌群，提升免疫系统的健康。

2、抗氧化抗衰老

黑茶中含有大量的茶多酚，这是一类强效的抗氧化剂。茶多酚可清除体内的自由基，阻止自由基对细胞的损害，有利于细胞的再生和更新。此外，黑茶中的茶黄素还能够与细胞中不稳定的氧化还原酶结合，增强抗氧化酶的活力，提高抗氧化能力，延缓衰老。

3、促进消化

黑茶中含有较多的茶多糖，这是一种能够促进肠道蠕动的纤维素。茶多糖所含的水溶性纤维能够增加肠道蠕动，促进食物消化及排泄，对肠胃健康大有益处。

同时，黑茶中还含有一定量的微生物群落，这些微生物能够分解人体中难以消化的食物纤维素，释放出更多的营养物质，提高食物的消化率。

4、降脂减肥

黑茶中的茶多酚能够抑制脂肪的合成，减少脂肪的储存。同时，茶多糖还可以调节胰岛素分泌，降低血糖水平，从而减少脂肪的合成。黑茶中的微生物群落也有益于肠道菌群的平衡，减少脂肪的吸收与储存。

总之，黑茶中的多糖、多酚及微生物群落都有益于身体的健康，促进人体机能的平衡调节。饮用适量的黑茶，能够在滋润口腔舌头的同时，给身体带来更多的益处。