1、大红袍是什么树种
大红袍是岩茶中的一种,属于茶树科,学名为大叶欧洲茶(Camellia sinensis (L.) Kuntze var. sinensis),是茶树的名贵品种。大红袍继承了岩茶的特性,茶叶有浓郁的石墨香气、重口感、韵味深厚、回甘绵长。
2、大红袍的产地
大红袍的产地主要在福建省武夷山市九曲岭、水仙岩、天心岩等岩峰,被誉为“岩茶之王”,是真正的岩茶品种。这些山峰的地质情况非常特殊,石头和泉水让大红袍吸收到了独特的矿物质和芳香物质,也给大红袍赋予了独特的味道。
3、大红袍的历史
大红袍始于明代,据传是明朝皇帝的赏赐,其茶树源于武夷山,所以大红袍也是“武夷茶”的代表品种之一。不仅在清代时曾被列为“国茶”,还曾获得多次世界茶叶博览会金奖。现在,大红袍的价格也是十分昂贵,被称为“茶中之王”,许多收藏家和追求高品质的人都将其视为珍品。
4、大红袍的品质特点
大红袍的茶树通常生长在海拔1000米以上的山区,四季云雾缭绕,昼夜温差大,生长缓慢,每亩只能采摘数斤。这样的种植环境和采摘方式决定了大红袍的品质非常特殊,其茶汤香气丰厚,鲜爽浓郁,回甘绵长,滋味厚重,余韵悠长。茶叶叶片呈墨绿色,表面散布白毫,叶片肥厚质地柔软,色泽油润,煮水后叶底红亮透亮。
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