什么茶是圆的
虽然一般来说茶都是长条形状,但有些茶却是圆的。那么什么茶是圆的呢?下面从几个方面来阐述。
1、普洱茶
普洱茶是茶叶中比较特殊的一种,因为它经过了压制成饼、沱、砖、砖等圆形的茶饼。普洱茶的压饼方式很独特,可以使茶的香气和口感更趋于成熟。此外,普洱茶经过长时间陈存,茶饼也会形成正圆形的“金钱饼”,颜色深黄,香气迷人。
由于普洱茶的一个重要特点是“陈化”,因此品饮普洱茶需要一点经验和技巧。最好先选购质量较好的普洱茶,再选用适宜的方法存储。饮用时也应该注意控制温度和时间,不同年份、品种的普洱茶也有不同的口感,需要慢慢品尝才能领略。
2、铁观音
铁观音是中国名茶,属于乌龙茶种,其外形一般是状如铁钱。然而,如果你看到过铁观音的豆腐块,你就会发现它是一个圆形,颜色也漆黑光亮,真的很像铁。铁观音豆腐块其实是叶片在加工过程中被压紧的结果,压得紧实的叶子形成的豆腐块,既方便储存,也让茶叶的香气更容易扩散。
铁观音的口感十分优良,带有如蜜般的甜香,是茶界的一种名茶,深受人们的喜爱。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国名茶之一,属于绿茶茶种。在採茶時选摘的是只有一芽一叶的嫩叶,再经过一定的加工处理,常常成为状如鸟舌状的茶叶。然而,在某些情况下,黄山毛峰也可以制成圆形茶。
这种圆形的黄山毛峰叫做“毛峰圆”,它是在製造过程中將黄山毛峰处理得很圆,同时又保持了茶叶的形状。由于柔软度很高,呈现为圆形,所以口感很爽滑。
4、白茶
白茶是一种不经过任何加工工序的茶叶,其名字来源于茶叶的白毫,最初只有一芽一叶的小麦嫩芽。对于白茶而言,形状和外观都难以清晰描述,茶叶常常是一团团松散的样子,不过也有压成砖的白茶。
压制成砖的白茶也有一个专有名词——白砖,它其实就是把白茶用模具压成以砖为外形的茶块,砖的造型可以是圆的,也可以是方的、长方形的。白茶在加工的时候没有经过杀青的工序,所以茶叶保留了原有的芳香和营养成分,在口感上略带甜味,又不失清新。
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