1、绿茶

绿茶是一种非发酵的茶，茶叶中的鲜味和芳香成分得以完整保留，茶汤清爽甘醇，有柔和的微甜感。其中，龙井绿茶是名副其实的“香甜”的代表，口感鲜爽回甘，极具滋味和香气。而桂花绿茶则是因桂花香气与绿茶本身风味的完美结合而备受青睐，清新怡人，茶汤甘甜香醇。

2、乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶，口感介于黑茶和绿茶之间，清甜适中，不涩不苦。其中，铁观音是乌龙茶中非常有名的品种，茶汤清澈、口味浓郁，带有淡淡的花香和果香，是台湾特产茶中的其中一种，其他如岩茶等乌龙茶也都有其独特的香气和口感。

3、白茶

白茶是以摘取时未完全展开的叶芽和顶嫩叶为原料，不经揉捻，经氧化发酵最轻微，烘干后即为制成品。白茶口感清淡，余韵甘甜，这与白茶中茶多酚含量高，茶多酚具有较强的保健功能有关。其中，白牡丹是白茶中的代表品种，茶汤清亮、滋味纯正、香气袭人。

4、花茶

花茶是在普通的绿茶、乌龙茶、红茶等茶的基础上，加入各种具有特殊香气的花朵、果实等经过精心配制而成的，茶水中带着淡淡的花香，口感醇和香甜。市面上常见的菊花茶、玫瑰花茶、桂花茶等都是花茶的代表品种。