福鼎老白茶，一款什么样的茶？

福鼎老白茶，产于福建福鼎市，属于白茶的一种，是一款历史悠久的传统名茶。福鼎老白茶具有“色苍翠、香高韵、味甘鲜、汤清爽”的特点，尤其是其品质优异，备受茶人们的喜爱。

福鼎老白茶的历史渊源

福鼎老白茶和福建的历史渊源有着密不可分的关系。根据史书记载，早在汉朝时期，福建福鼎地区就已经开始种植白茶，而福鼎老白茶是福建白茶的其中一种，历史悠久。在唐宋时期更是备受皇家贵族们的青睐，自此开始成为传统名茶。

福鼎老白茶历史久远，对于福建白茶以及中国白茶的传承和发展有着不可忽视的作用。

福鼎老白茶的特点

福鼎老白茶以嫩芽为原料，制造工艺繁复。在经过曝晒、烘焙、干燥等多道精细加工工序后，茶叶成为干燥硬实的芽叶。泡茶时，福鼎老白茶的茶汤色泽呈微黄，清澈透亮，汤色苍翠，香气高雅，味浓甘鲜爽，回味悠长。尤其是在干茶质地方面，福鼎老白茶独具特色，细嫩、坚硬、完整的嫩芽，色泽青润，触感润滑。

福鼎老白茶的价值和功效

福鼎老白茶除了是享用茶饮之外，更是具有一定的医疗保健价值。因为福鼎老白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、茶氨酸等，具有清热解毒、降脂减肥、防癌抗癌、美容养颜等功效，是茶叶中的佳品。尤其是对于中老年人、肥胖人群以及常年熬夜的人来说，常饮福鼎老白茶更是对健康的一种保护和维护。