1、预防癌症

茶叶中所含的多酚类化合物具有良好的抗氧化作用，能够中和细胞内产生的有害自由基，起到防癌抗癌的作用。而将茶叶泡在酒中后，茶叶的辛辣气味能够释放出更多的多酚类化合物，提高其抗氧化能力，更好地预防癌症的发生。

2、促进消化

茶叶与酒精分子结合后，茶中的鞣酸成分能够更好地溶解出来，此时被称为茶酸，对于促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化都有很好的效果。此外，茶酸还能缓解胃部不适、防止便秘，并且有一定的解毒作用。

3、降低血脂

茶叶泡酒后所产生的茶酸含量较高，茶酸可以调节胆固醇的代谢，减少胆固醇的沉积，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。此外，茶酸还能加速血液循环，改善血液黏稠度，起到清热解毒、通经活血、消肿止痛等作用。

4、健脾止泻

将茶叶泡在酒中后，茶多酚能够更好地溶解出来，为肠道提供更好的保护。茶多酚能够抑制肠道菌群的生长，减轻腹泻等症状。同时，茶多酚还能够促进肠道的吸收作用，帮助顺利消化食物，从而达到健脾止泻、增强体质等效果。