龙珠茶属于什么茶系

龙珠茶，起源于江苏宜兴，是一种独特的茶叶制作工艺。它的外形像珠子，内部是完整的茶叶，汤色清澈明亮，香气扑鼻，口感鲜爽甘甜，深受广大茶客喜爱。那么，龙珠茶属于什么茶系呢？

1、绿茶系

龙珠茶的制作过程中，需要经过杀青、揉捻、干燥等工序。其中，杀青环节是将新鲜摘采的茶叶进行高温杀青，使茶叶失去活性酶的作用，从而防止茶叶氧化和变色。和绿茶的制作工艺基本一致，因此在茶叶类别上，龙珠茶可以归为绿茶系。

2、黑茶系

龙珠茶的制作过程中，会有一个“晾晒”过程。这个环节很重要，是让绿茶变成黑茶的关键步骤。龙珠茶在这一环节非常细致，需要用慢火慢烘来晾晒。这样可以促进茶叶中的化学反应，使茶叶转色、转味，形成特有的花香、陈香味，类似于黑茶的制作工艺，因此还可以归为黑茶系。

3、花茶系

一般认为，花茶是指对茶叶进行调配，在制茶过程中添加花朵、水果等材料，使其味道更加鲜美的茶类。而龙珠茶在制作过程中，也会加入花瓣、花蕾等原料，经过固定、摆放、焙干等特殊工艺，制成具有独特花香的龙珠茶。因此，龙珠茶也可以归为花茶系。

4、总结

综上所述，龙珠茶在茶叶类别上，可以归为绿茶系、黑茶系和花茶系。这样的多元化，让龙珠茶在市场上有了更广泛的推广，并且深受消费者的喜爱和追捧。