铁观音不能与什么同食

铁观音是中国最有名的名茶之一，其独特的香味和口感深受茶爱好者的喜爱。但是，铁观音有些需要注意的禁忌，不能与某些食物搭配食用，否则会影响健康和茶的口感。

1、铁观音不能与柿子同食

柿子中含有大量的果胶，与茶中的鞣酸结合形成物质，会在胃里形成难以消化的块状物，引起不适。因此，喝铁观音时最好不要同时食用柿子。

2、铁观音不能与海鲜同食

海鲜属于寒凉性物质，会使人体内的阳气大量消耗，而铁观音属于凉茶，也会消耗身体的阳气。两者同时食用，易引起腹泻、拉肚子等问题，不利于健康。因此，喝铁观音后最好不要吃海鲜。

3、铁观音不能与牛奶同食

铁观音所含的茶多酚会与牛奶中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，影响你的消化功能，甚至影响体内的营养吸收。因此，不建议将铁观音和牛奶一起饮用。

4、铁观音不能与油炸食品同食

油炸食品属于高油高脂肪的食品，会使身体内的胆固醇升高，引起肥胖、心脑血管疾病等健康问题，而铁观音则能帮助降脂降胆固醇。两者同食，会影响铁观音的功效，影响你的健康。因此，喝铁观音时应尽量避免与油炸食品一起食用。

总之，虽然铁观音有许多功效，但是只要不正确饮用，可能会适得其反，甚至对身体有害。希望大家在享用铁观音的过程中，注意饮食搭配，并注重健康。