1、武夷山正坑茶的起源

武夷山正坑茶，是指产自福建武夷山的岩茶，被认为是最高品质的武夷山岩茶。武夷山茶历史悠久，早在唐代就已被誉为“贡茶”，是历代皇室贡品之一。岩茶所在的“岩性茶区”，是一种高山丘陵地带，地处湿润的亚热带季风气候中，常年云雾缭绕，山石丛生，林木葱茏。

金木水火土五行相生相克最能在自然景观与物质环境中体现，同样，在岩石与水、气候等环境的自然相互作用下，自然孕育出一种“岩茶”。而正坑是武夷山珍贵的岩茶发源地之一。

2、武夷山正坑茶的茶叶外形

正坑岩茶条索紧细，通体绿亮，纸质的茶叶挂水沟内，沿茶缝缓慢舒展，明峭清幽的香气升腾而起，真正具有“一片茶叶生态旅游”的价值。其常规工艺主要分为“揉、捻、烘三道工序”，从而形成“乌沉绿润”的外表，并释放出天然香气。

3、武夷山正坑茶的茶汤色泽与口感品质

在冲泡时，正坑岩茶出汤慢而香，清澈如玉，汤色明亮见底，鲜活翠绿，入口鲜爽甘醇，滑润如脂，回甘悠长，茶香浓郁，口感润口即回气，使人叹为观止。

4、武夷山正坑茶的文化内涵

正坑茶叶的品质、茶叶的形态与外观、茶汤的香气和滋味，还具有深刻的文化内涵。茶文化也缠绵着正坑茶的情感与价值，与其所在地文化生态环境，共同沉淀形成了独特茶文化。

同时，茶叶还寓意着诚实正直、胸怀坦荡、勇气和坚韧不拔的人生品格和态度，这与茶园中执着种植，手披茶菜初伏，茶艺师翻青略火的态度和品质完美契合。