1、苍山野生茶叶的种类

苍山位于云南省城市丽江市的北部，是一个著名的旅游胜地，也是著名的野生茶叶产区之一。苍山野生茶叶的种类繁多，主要包括以下几种：

1.1、古茶树茶：古茶树茶是苍山上最著名的野生茶叶之一。这种茶叶的茶树生长于山上的偏远地区，一般树龄超过200年至1000年，数百年或者甚至上千年的古老茶树更是常见。

1.2、高山茶：苍山上海拔较高处的茶树所产的茶叶是高山茶。这种茶叶色泽翠绿，滋味鲜爽，香气扑鼻，且富含营养成分，被誉为珍稀茶品。

1.3、紫芽茶：苍山上的紫芽茶主要生长在海拔1200米以上的地区。这种茶叶外形美观，品质独特。

2、苍山野生茶叶的特点

2.1、品质优良：苍山野生茶叶由于生长在自然环境下，不受外力影响，品质较为优良。

2.2、营养丰富：苍山野生茶叶含有大量的茶多酚、维生素、氨基酸、人体必需微量元素等营养成分。

2.3、采收难度大：采摘苍山野生茶叶难度大，茶树生长的地势崎岖山峦，需要跋山涉水，收获较为困难，因此苍山野生茶叶的价格相对较高。

3、苍山野生茶叶的采摘

3.1、采摘时机：苍山野生茶叶的采摘时间主要是春季，时间一般在2月下旬至4月上旬，以新芽初发时为最佳采摘时机。

3.2、采摘方法：采摘苍山野生茶叶的方法一般为手摘，一树古茶树的采摘需长达3至5小时。采摘过程中，采摘者需精心挑选，只采新嫩芽，不插嫩芽，以保证茶叶的品质。

4、苍山野生茶叶的泡法

4.1、选茶：选取苍山野生茶叶时，一般应以新芽为主，茎、叶干燥，色泽青翠者为佳。

4.2、冲泡：将苍山野生茶叶放置在茶杯中，倒入适量的沸水。第一泡要烫杯，浸泡1分钟左右，然后倒掉以开水冲洗过的茶叶。第二泡浸泡1至2分钟即可享用。

4.3、养生功效：苍山野生茶叶因为其天然、无污染的属性，具有降压、抗氧化、抗菌、提神醒脑等多种养生功效。